ทานสิ่งนี้ดีต่อปอด
ทานสิ่งนี้ดีต่อปอด PM2.5 ฝุ่นร้ายอานุภาคจิ๋ว ที่ส่งผลกระทบต่อร่างกายทั้งระบบ และหนึ่งในผู้ที่ได้รับผลกระทบจากฝุ่นตัวร้ายนี้มากที่สุดคงหนีไม่พ้น “พี่ปอด” พี่ใหญ่แห่งกระบวนการหายใจ ปอดทำงานอย่างหนักหน่วงทั้งแลกเปลี่ยนก๊าซรับเอาก๊าซออกซิเจนจากลมหายใจเข้าร่างกายเพื่อไปสู่อวัยวะต่างๆใช้ผลิตพลังงาน เเละกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ที่มาจากกระบวนการต่างๆของเซลล์ และแน่นอนว่าปอดสามารถลดประสิทธิภาพลงได้ จากการเผชิญ มลพิษ ควันบุหรี่ สารเคมี สิ่งเหล่านี้อาจนำไปสู่โรคที่เกี่ยวกับปอดเช่น วัณโรค ถุงลมโปงพอง และ มะเร็งปอด แต่ถึงจะเป็นอย่างนั้น ก็มีอาหารใกล้ตัวบางกลุ่มที่มีสารอาหารสำคัญในกระบวนการขจัดเชื้อโรคไม่ให้ไปสะสมที่ปอด จะมีอะไรบ้างนั้นวันนี้มีคำตอบครับ 1.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น สตรอว์เบอรี บลูเบอร์รี มีฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง เป็นต้น 2.ขมิ้นชัน มีสารเคอร์คูมินเป็นส่วนประกอบหลักการศึกษาวิจัยพบว่าการบริโภคเคอร์คูมินมีความสัมพันธ์กับการทำงานของปอดที่ดีขึ้น 3.แอปเปิ้ลมีใยอาหาร วิตามินซีและมีสารต้านอนุมูลอิสระ ในเปลือกแอปเปิลสีแดงจะมีสารแอนโทไซยานิน ที่ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายต่อต้านเชื้อโรค และเสริมภูมิคุ้มกันได้ดี ทั้งนี้มีงานวิจัยออกมาว่าสารนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วย 4.ขิงหรือน้ำขิง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดอาการอักเสบในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ดี 5.แครอท การทานแครอทสุกจะช่วยให้ร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีนมากกว่า โดยสารตัวนี้จะไปเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ที่ทำหน้าที่ป้องกันการติดเชื้อ สร้างภูมิต้านทานโรค และช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ […]
