ลดน้ำตาล 1 อาทิตย์ จะเป็นอย่างไร ?
สวัสดีท่านผู้รักสุขภาพทุกท่านครับ พบกับสาระดีๆกับ Admin Worldmed เช่นเคย วันนี้เราลองมาคิดเล่นๆกันครับว่าหากเราปรับการบริโภคโดยการ ลดน้ำตาล 1 อาทิตย์ จะเป็นอย่างไร ? ซึ่งมีข้อมูลที่น่าสนใจครับ มีสถิติจากการสำรวจของกรมอนามัยและสำนักงานกองทุนสนับสนุนการส่งเสริมสุขภาพ (ส.ส.ส.) พบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลมากถึงวันละ 20 ช้อนชา หรือเกินกว่าปริมาณแนะนำถึงกว่าสามเท่า โดยส่วนใหญ่เป็นการกินน้ำตาลที่เติมเข้ามาในอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ใช่น้ำตาลจากธรรมชาติ (เช่นน้ำตาลจากผลไม้ เป็นต้น) นิสัยชอบกินหวานของคนไทย ทำให้สถิติของผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วนพุ่งสูงขึ้นตามไปด้วย ไขข้อสงสัย งดน้ำตาล 1 อาทิตย์ จะส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย ? แน่นอนว่า การงดการบริโภคน้ำตาลทันทีอาจทำให้รู้สึกเครียด และอาจทำให้เกิดภาวะหน้ามืด เพราะน้ำตาลในเลือดต่ำฉับพลัน และจะเกิดอาการโหยหาน้ำตาลมากขึ้น เพราะด้วยความเคยชินของร่างกาย หรืออาจเป็นเพราะร่างกายกำลังปรับตัวกับปริมาณของน้ำตาลที่ลดลง หลายคนเกิดความสงสัยว่า หากร่างกายไม่ได้รับน้ำตาลมาระยะหนึ่งแล้ว จะส่งผลอย่างไรบ้าง ? 1.หัวใจแข็งแรงขึ้น มีงานวิจัยจากสถาบันสุขภาพในสหรัฐอเมริกาพบว่า เมื่อลดน้ำตาลในช่วงระยะเวลาหนึ่งแล้ว ความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจก็จะลดลงได้ถึงสามเท่าเมื่อเทียบกับการบริโภคน้ำตาลแบบเดิม และหลังจากงดการบริโภคน้ำตาลตั้งแต่สัปดาห์ที่สองต่อไปอีกเพียงไม่กี่สัปดาห์ ระดับคอเลสเตอรอลและไขมันแอลดีแอล จะลดลงได้ถึง 10% ยิ่งไปกว่านั้น ไตรกลีเซอไรด์อาจลงได้ถึง 20-30% รวมถึงความดันโลหิตก็อาจลดลงด้วย(คำเตือน : หากลดแบบหักดิบในช่วงสัปดาห์แรกอาจจะทำให้หน้ามืดในบางรายได้ […]
